Když kuře, tak jedině pečené, to vám řekne nejeden člověk. Kuřecí stehna připravená v troubě jsou jednou z nejoblíbenějších variant přípravy kuřecího masa. Jak ale docílit šťavnatého, nevysušeného masa s křupavou kůrčičkou? Poradíme vám, jak na to.
Postup přípravy. Očištěná kuřecí prsa upravíme na plátky asi 1,5 – 2 cm silné, které zlehka osolíme, opepříme a obalíme v solamylu. Očištěný pórek nakrájíme na jemná kolečka a oloupanou šalotku a stroužky česneku nasekáme najemno. Na oleji zprudka opečeme plátky kuřecích prsou z obou stran dorůžova. Poté
Oni dají klasicky maso na cibulový základ s paprikou, opékají, až maso pustí šťávu, chvíli dusí pod pokličkou, pak přidají nakrájené bílé papriky a oloupaná rajčata a dusí společně dál, až je maso měkké. Dělají vepřový nebo kuřecí, případně přidají zakysanou smetanu a je z toho kuře na paprice.
🐣Kuřecí prsa na paprice, jednoduchá rychlovka, co potěší hlavně děti. Je to rychlý jednoduchý a naše holky to maj skoro raději než klasický kuře na paprice, s kterým se patlám podstatně déle😅 U nás dnes s bramborovýma nokama.
Jak připravit kuře na kari. Oblíbené a rychlé recepty s vůní Indie se skvěle hodí pro vaření na chalupě 5 rychlých receptů z kuřecích prsou: Připravíme je s těstovinami, na špejli nebo v tortile a nebude to ani trvat dlouho Hodnocení 8×
Smetanovou omáčku připravíme tak, že nejprve zpěníme na másle nadrobno nakrájenou cibuli. Mezitím kuřecí řízky osolíme a vložíme je na zpěněnou cibuli. Necháme chvíli orestovat (do bílé barvy masa) a potom zakryjeme poklicí. Necháme, aby maso pustilo šťávu, poté co maso šťávu pustí, posypeme sladkou paprikou
Krůtí prsa pokrájejte na nudličky nebo medailonky a překvapte rodinu krůtou à la kuře na paprice. Poradíme vám, jak připravit krůtu s omáčkou i samostatně třeba na grilu. Z krůtích prsou připravíte šťavnaté plátky nebo delikátní roládu plněnou pomerančovým máslem.
Naporcujeme si kuře. Nejdříve odřízneme horní část křídel. Kost nejblíže prsu neodstraňujeme. Pokračujeme řezem kůže mezi stehny a prsy. Vykloubíme stehenní kost a odřízneme stehna. Následně odřízneme prsa. Řez nožem vedeme co nejvíce u kostí. Očistíme kosti u prsou. Jde nám o to mít hezky hladkou kost bez masa.
BLBrAm.